Sunday, February 4, 2007

Masak Lemak Pucuk Paku


Wah..wah..wah.. resipi ini adalah resipi tradisional yang amat menyelerakan. Cubalah ye.

Bahan - bahan

1 ikat pucuk paku
10 tangkai cili padi
1 sm kunyit hidup
* cili padi dan kunyit hidup dikisar
½ biji kelapa - ambil santan
1 keping asam keping
Sedikit ikan bilis
1 batang serai & garam


Cara membuat


1. Pucuk paku dipotong dan dibersihkan.
2. Tuangkan santan ke dalam periuk. Masukkan bahan yang dikisar, serai dan ikan bilis. Panaskannya hingga mendidih.
3. Kemudian masukkan pucuk paku, garam dan masak hingga pekat dan naik baunya.

No comments: